Insalata di melanzane


La settimana scorsa io e Blondie abbiamo organizzato una “zingarata“, vale a dire “un’azione poco pianificata e un po’ folle dall’esito incerto”. Siamo partiti per due giorni  e siamo andati a Mykonos. Da lunedì a mercoledì, partendo durante la notte con in borsa due costumi da bagno, un paio di jeans e un maglioncino.  Leggi…


Tre cereali con mela rossa, broccoletti e cubetti di canapa


L’altro giorno ho accompagnato la Boss de IsaporidiB al contest culinario #Risottiamo di Riso Gallo dove si era piazzata finalista con le sue ricette  in ben due categorie su tre; tre cerali, riso venere e riso carnaroli. La giornata è stata davvero divertente – soprattutto per me in veste di fotografa personale- e, nonostante l’inevitabile tensione da gara, sono certa che anche la Boss si sia divertita e abbia apprezzato ogni istante passato a cucinare in una vera cucina professionale. Non ha vinto, quindi non troverete le sue ricette stampate nelle confezioni de I Tre Cereali o del Riso Venere, ma, credetemi, le ricette erano valide e buonissime, una però richiedeva solo dei tempi di preparazioni non ammessi in una gara e questo l’ha penalizzata- se volete controllare, ecco qui le ricette  Leggi…