Farinata al rosmarino e pomodorini


Sono sempre le ricette apparentemente più facili, quelle con pochi ingredienti e legate alla nostra tradizione culinaria a rivelarsi non solo le più buone, ma anche quelle più difficile da realizzare davvero bene. Questa mia farinata – piatto della tradizione ligure, ma anche toscana – è solo una versione casalinga che mai potrà eguagliare l’originale…ma è comunque buona, quindi perché non condividerla? 😉

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