Dublin VegFest 2017


Eccomi di ritorno da Dublino dove il 23 e 24 settembre si è tenuta la terza edizione del Dublin VegFest  presso il Griffith College , location che per il secondo anno consecutivo si rivela ideale per questa bellissima manifestazione; spazi interni ed esterni ben organizzati (anche in caso di pioggia, siamo pur sempre a Dublino!) che permettono di godere appieno di ogni stand  e dei vari workshop, conferenze  o food demo senza lo spiacevole “effetto sardina”. L’ingresso è come sempre a pagamento,  il biglietto costa €11-12,00 –  l’ho acquistato a giugno e non mi ricordo la cifra esatta- e il programma è talmente ricco che per non perdersi nulla bisogna davvero ben pianificare la giornata!

Leggi…


My first Vegan Christmas


This Christmas I managed to get all my presents bought and everything organised well in advance in an attempt to enjoy a stress free festive period. The tree was bought, the decorations out and the shopping done. But unfortunately, whilst patting myself on the back for having successfully navigated through the big day build up relatively stress free, I was suddenly overcome with a sinking feeling (familiar to Blondies like me!) that happens with the dawning of the realisation that you have totally forgotten about something critical! Leggi…


Dublin VegFest 2015


Il 1 Novembre è stato un gran giorno per It’s Healthylicious; non solo celebravo il World Vegan Day partecipando alla 1° edizione del Dublin VegFest insieme a Blondie, ma qui in Italia Tutto Gusto sceglieva 10 mie inedite ricette per mangiare veg “senza accorgersene”, quale onore più grande potevo ricevere?  Leggi…