La verità, vi prego, sull’olio di cocco


All’inizio volevo stilare la “solita” Top Ten riguardante i 10 migliori utilizzi dell’olio di cocco, poi ho pensato che sarebbe stato più utile approfondire un po’ il discorso perché c’è molta confusione sulle virtù di questo prodotto, considerato da molti un superfood imprescindibile in ogni alimentazione – soprattutto vegana- e da altri un cibo che andrebbe evitato non solo per mantenersi in un buono stato di salute, ma anche per tutelare le scimmie che spesso vengono adoperate per la raccolta dei cocchi nel Sud-Est Asiatico.

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Dole FRESH Fest, Charlotte (NC)


Chi mi segue su Facebook o Instagram lo sa già, dal 21 al 23 settembre sono stata mandata a rappresentare Dole Italia al primo Dole FRESH Fest organizzato da Dole a Charlotte, in North Carolina. Insieme a me per occuparsi della parte lifestyle c’era anche Valentina di Zagu Fashion  oltre ad una quindicina circa tra blogger e dietisti provenienti dai diversi stati degli U.S.A. Lo scopo di questo Blogger Summit era diffondere la filosofia Dole, vistando il Dole Nutrition Institute e parlando direttamente con dirigenti, scienziati e ricercatori di Dole. Tanti i temi toccati, dalla ricerca al marketing e comunicazione, ma su tutto ha prevalso la voglia di far conoscere Dole non solo come la multinazionale leader mondiale nella distribuzione di frutta & verdura quale è, bensì come azienda che ricerca scientificamente prove inoppugnabili sul potere protettivo dei prodotti che commercia perché convinta di poter migliorare la vita delle persone attraverso la diffusione di una corretta alimentazione. Ecco dove mi trova assolutamente d’accordo. Leggi…