Vellutata di sedano rapa e broccoli


Innanzitutto, buon anno a chi mi legge! Siamo entrati nell’anno che mi vedrà presto entrare negli “anta” e, lo confesso, non sono certa che prenderò benissimo questo traguardo, quindi tanto vale iniziare ad esorcizzarlo da subito. Avete qualche consiglio?

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Vellutata di sedano rapa e mela rossa con lenticchie


Settimana scorsa nella mia cesta Bioexpress mi sono ritrovata il sedano rapa , uno di quegli ortaggi con cui ho poca dimestichezza e che spontaneamente non compravo e mangiavo da ANNI. Grosso, grosso errore…perché è delizioso e facile da preparare, gli rema contro il suo aspetto decisamente bruttino ; sembra una patata bitorzoluta e bianchiccia, insomma, non è per niente accattivante, ecco: Leggi…