Confessioni di una vegana


Marzo è da sempre il mio mese preferito; inizia la primavera, le giornate si allungano…sì, sì, tutto molto interessante, ma – diciamoci la verità- è il mio mese preferito perché è il mese del mio compleanno. E anche se detesto invecchiare, ricevere gli auguri (e i regali!) è sempre molto emozionante. Ma da 4 anni marzo è il mio mese preferito perché è quello in cui ho deciso di cambiare il mio stile di vita e sono diventata vegana.

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“Good health is…


“Good health is about being able to fully enjoy the time we do have. It is about being as functional as possible throughout our entire lives and avoiding crippling, painful and lengthy battles with disease. There are many better ways to die, and to live.”
― T. Colin Campbell, The China Study: The Most Comprehensive Study of Nutrition Ever Conducted and the Startling Implications for Diet, Weight Loss and Long-Term Health